Относительно недавно в кондитерский мир присоединилась новая разновидность шоколада - белый шоколад. Приятный молочный цвет, а на вкус как карамель с ванилью - так нежно, что невозможно остановиться.
Как сделать новогодний пластичный шоколад
Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Шоколад занимает важное место среди ингредиентов десертов — его используют не только для начинок, но и для декорирования блюд, создания форм и фигурок. Пластичный шоколад — идеальный продукт для украшения домашнего праздничного стола.
Хочу поделиться с вами не рецептом, а больше идеей, как можно приготовить оригинальный шоколад в домашних условиях в подарок или просто для себя любимых. Однажды мне сестренка привезла с фабрики Lindt шоколадку. Простой черный шоколад, но с добавлением фисташек, вяленой клюквы и орешков кешью.
Шоколад… как много в этом слове! У каждого из нас есть любимый вкус, знакомый с детства или найденный уже во взрослом возрасте. А кого не «зацепит» реклама с льющимися литрами сладости, фонтан или фондю с жидкой глазурью? Все это очень просто приготовить самостоятельно, вызвав удивление гостей на семейном торжестве, радость именинника от такого подарка или просто создав маленький праздник для себя.