Блины творожные на кефире своими руками

Блины на кефире с творогом вряд ли кого-нибудь удивят — это блюдо давно стало классикой жанра. И поэтому блинчики, приготовленные по этому рецепту — отличный выбор для всех, кто старается разнообразить меню, но не готов отступать от традиций.

Блины на кефире с творогом и зеленью

Перед приготовлением блинов вынуть продукты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Затем яйца смешать с сахаром и щепоткой соли. Взбить в пышную пену, добавить размягченное сливочное масло и кефир. Перемешать при помощи миксера до однородного состояния.