Что сделать, если хурма вяжет, чтобы получить сладкую и сочную ягоду без заморозки
Все мы любим этот зимний фрукт не только за его необычный вкус, но и за полезные свойства. В спелых плодах хурмы содержится большое количество натрия, калия, кальция и железа. Она богата антиоксидантами, нормализует работу пищеварения, а также успокаивает нервную систему. Хурма полезна для людей, имеющих заболевания сердца. В одном спелом фрукте содержится порядка 60 калорий.
У многих из нас есть уже давно сложившаяся ассоциация с хурмой — хурма сильно вяжет рот. Поверьте, эту неприятность легко побороть! И вместе с экспертом Роскачества Натальей Филатовой рассказываем, какие сорта хурмы вяжут реже других. Вяжущие свойства придают хурме дубильные вещества, в первую очередь танин.
- Способ дозревания № 2
- Дозреть хурму в домашних условиях можно разными способами.
- Недозрелая хурма вяжет? Исправляем и наслаждаемся.
- Чтобы понять, как сделать хурму сладкой и невяжущей, разберемся, почему она в принципе такой может не быть. Неприятные ощущения во рту вызывает группа веществ, которые называются танины.
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Вы бы зашли в пиццерию Chuck E.
