Фарш в духовке рецепт пошагово

Котлеты в духовке — еще один вкусный способ приготовления этого традиционного блюда, который, к тому же, еще и одобряют диетологи. Его преимуществом является равномерный прогрев сырого продукта и сохранение максимальной полезности при минимальном использовании масла. Многие кулинары, особенно начинающие, задаются вопросом: как приготовить котлеты в духовке, не пересушив? Ведь, как известно, в духовке из продукта влага уходит активнее.

Мясные котлеты в духовке

Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин. Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут.

Сытный и вкусный ужин на скорую руку — это вполне реально. Настоящим хитом среди хозяек стал рецепт сочного и ароматного пирога из лаваша с фаршем в духовке. Вариантов начинок очень много: вместо мясного фарша можно использовать птицу, ветчину, добавлять капусту, грибы, фасоль, разные виды специй. В любом случае результат будет великолепным. Давайте пошагово приготовим такой замечательный пирог.

Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2—3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды. В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук.

Похожие статьи

• Мясной пирог крокодил пошаговый рецепт - Мясной пирог крокодил рецепт с фото, как
• Поделки из шдм своими руками пошаговая инструкция - Как сделать цветы из шариков колбасок своими рук
• Манник на кефире рецепт пошагово в духовке без муки
• Бассейн на даче пошаговая инструкция