10 рецептов салатов со свеклой
Вам потребуется: 1 свекла, 1 морковь, зелень сельдерея, круглая ложка-выемка, короткий нож. Цветы из моркови и свеклы: этапы изготовления и готовое изделие. Свеклу очистить, нарезать кружочками. С помощью острого ножа вырезать из них украшения в виде цветов форма и количество лепестков могут быть произвольными. Положить шарики из моркови на середину заготовок из свеклы, выложить получившиеся цветы на поверхность украшаемого блюда, дополнить композицию листиками сельдерея.
Несложные украшения из овощей
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Роза" 8. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Салаты. Количество порций 6. Овощи отварите и остудите.
Помимо этого, в состав свеклы входят пектины, белок, бетаин, аскорбиновая кислота, красители и соединения калия, магния, железа, меди, ванадия, бора, кобальта, лития, молибдена, йода, марганца, рубидия, фтора и цинка. Калорийность вареной и сырой свеклы практически не отличается: сырой корнеплод содержит 40 ккал, вареный — В сырой свекле больше клетчатки, антоциана и бетаина, что делает ее полезнее для людей с лишним весом, болезнями печени, диабетом и гипертонией. Помимо этого, в сыром корнеплоде содержатся соли калия и кальция, йод, которые благотворно влияют на состав крови и транспортировку гемоглобина, функцию печени и балансируют обменные процессы, улучшают состояние капилляров, укрепляют стенки сосудов, улучшают усвоение белка, защищают щитовидную железу от неблагоприятных факторов окружающей среды. Вареная свекла содержит меньшее количество фруктовых кислот, которые раздражают кишечник, поэтому она предпочтительна при заболеваниях ЖКТ.
Похожие статьи
- Фото брошь цветок своим руками - Цветы из ткани своими руками: 30 фото-идей и 4 мастер-класса
- Бумажные цветы мастер класс - Букеты из конфет мастер класс. Букеты из конфет фото
- Вязание крючком мотивами цветы схемы - Вязание для детей. Бесплатные схемы вязания крючком
- Поделки из шдм своими руками пошаговая инструкция - Как сделать цветы из шариков колбасок своими рук