Акуд из фасоли по абхазски (лобио)
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Марина Алексеева. Добавить фотоотзыв.
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что состояло оно из самых дешевых, доступных каждому ингредиентов. Говорят, что в деревнях его подавали в большой миске вместе с кукурузной кашей гоми, которую выкладывали прямо на тщательно очищенный деревянный стол. Каждый член семьи набирал себе немного каши, дополнял кусочком сулугуни и зачерпывал большой ложкой лобио. Такой обед обеспечивал чувство сытости надолго, что, по сути, от него и требовалось. Для нас же лобио по-грузински — в некотором роде диковинка, необычное блюдо, доступность которого делает его особенно привлекательным. Фасоль для лобио по-грузински перебрать, промыть, залить водой и довести до кипения.
Акуд или лобио по-Абхазски со свининой по рецепту моей бабушки! Дзен Видео Мужчина готовит Акуд или лобио по-Абхазски со свининой по рецепту моей бабушки! Мужчина готовит.
