Домашний майонез без яиц
Изумительный майонез! Очень лёгкий, не густой, готовится за 5 минут. Все ингредиенты положила сразу, это не влияет на результат, а процесс упрощает. В следующий раз добавлю меньше молока, чтобы майонез получился более густой.
Классический домашний майонез в домашних условиях
Без него сложно представить всеми любимые салаты, вроде оливье и селедки под шубой, из него получается вкусный маринад для мясных блюд, им сдабривают супы, а потом и гарнир. Майонез — не просто соус, а палочка-выручалочка для любой хозяйки. По крайней мере, так считалось десятилетиями, пока не появился другой стереотип. Майонез вдруг стали называть виновником в наборе лишних килограммов и множества заболеваний. Сейчас использовать этот соус, напротив, считают дурным тоном.
- Прежде чем готовить
- О проекте.
- Домашний майонезный соус — вкусное и полезное дополнение к различным блюдам. В отличие от магазинного продукта, приготовленный дома майонез позволяет полностью контролировать качество и состав ингредиентов, избегая консервантов и искусственных добавок.
- Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. Этот процесс занимает меньше 5 минут.
- Пошаговый фоторецепт
- Приверженцы здорового питания относят майонез к категории вредных продуктов и исключают из рациона в первую очередь.
- Закуска Ягодки. Пицца на сковороде «Минутка» Блины на пшенной каше «Деревенские» Урамаки-роллы Рагу из тунца по-испански Салат с курицей «Триумф» Торт «Бонапарт» Торт персиковый «Рафаэлло» Киноа с тыквенными семечками и зеленью Торт творожный маковник.
- Домашний майонез полезнее и вкуснее покупного. Но многие опасаются готовить его дома, считая, что, используя сырые яйца, можно заразится сальмонеллезом.
- Состав / Ингредиенты:
- Чем домашний майонез лучше покупного Основные ингредиенты для домашнего майонеза Секреты приготовления домашнего майонеза Классический домашний майонез Домашний майонез без яиц Домашний майонез с творогом Веганский домашний майонез Японский домашний майонез с рисовым уксусом. Чем домашний майонез лучше покупного.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Ксения Фенева. Нежный, с добавлением специй на свой вкус, без добавок — вот отличительные черты домашнего майонеза.
Приготовить домашний майонез даже без использования блендера вполне реально! Это отличная возможность контролировать качество и состав продукта. Мой рецепт домашнего майонеза на основе желтка, приправленного горчицей и яблочным уксусом, идеально подойдет для тех, кто ценит натуральность и свежесть ингредиентов.
