Это тот самый классический пирог, который многократно пытался приготовить главный герой странноватого автобиографического фильма "Тост" дабы произвести впечатление на отца и превзойти мачеху, умелую повариху. Самое классное здесь - обалденный нежный лимонный крем, напоминающий пудинг или мусс. Конкретно этот рецепт взят с сайта allrecipes, но вообще на просторах Интернета их полно, выбирайте свой.
Лимонный пирог с итальянской меренгой
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Хочу предложить вам невероятно вкусную выпечку — лимонный пирог с меренгой. Большой плюс этого пирога в том, что в нём очень мало теста и много вкуснющей лимонной начинки, а также нежнейшая меренга, которая просто тает во рту.
Хотите узнать, какое на вкус солнце? Тогда попробуйте этот лимонный пирог с меренгой. Этот цитрусовый взрыв покорит вас своим нежнейшим вкусом и освежающим лимонным ароматом! Состоит пирог из песочного теста, кисло-сладкого заварного лимонного крема и воздушной, как облако, меренги. Приготовить тесто. Муку вместе с разрыхлителем просеять через сито и перемешать венчиком.
Лимонный пирог с меренгой — настоящая десертная классика. В нем так гармонично сочетаются все компоненты: рассыпчатая песочная основа, начинка из шелковистого кисло-сладкого цитрусового крема, и конечно воздушная меренга, больше похожая на мармэллоу! И выглядит он эффектно. Для этого рецепта я немного отступила от классики, добавив в тесто миндаль для аромата, а курд сделала из сока лимона и лайма.