Гид по Пасхе: когда убираться, печь кулич и красить яйца
Куличи, творожная пасха и крашеные яйца — привычные спутники Пасхи. Вот только мало кто догадывается сегодня, что традиционные пасхальные блюда таят в себе кулинарные загадки. О том, что связывает пасхальный кулич и ромовую бабу, почему на юге России пасху пекут и что такое паска, а также откуда пришла традиция красить яйца, рассказывают историки кухни Ольга и Павел Сюткины. Представьте себе традиционный кулич. Высокий, сдобный, политый сверху сладкой помадкой.
Скоро, а именно 16 апреля наступит Пасха - большой христианский праздник. В этот день принято кушать куличи, пасху и красить яйца. Но задумывались вы, откуда такие традиции?
- Многие в детстве задавали вопрос: «Мама, а почему мы едим куличи на Пасху или бьёмся яйцами? Обычно нам отвечали: «Так надо» — и с этим осознанием мы жили дальше.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Православную Пасху в году отмечают 5 мая. От чего зависит дата Пасхи?
- Пасху — Светлое Христово Воскресенье, главный праздник христиан — православные в этом году отмечают 24 апреля. Церковь празднует Пасху 40 дней — столько же, сколько Христос был с учениками после Своего Воскресения.
- Празднованию Пасхи предшествует особая неделя, которая называется страстной.
- Регистрация Вход. Вопросы - лидеры.
- Главная На Кубани Батюшка назвал дни, в которые нужно красить яйца и печь куличи перед Пасхой.
- Уже в это воскресенье во многих домах на столе будет стоять блюдо с куличом и крашеными яйцами. А еще - творожная пасха и фигурки кроликов - фарфоровых или шоколадных.
Символ жизни и воскресения: почему в Пасху красят яйца и пекут куличи? Следите за нашими новостями в удобном формате. Праздник Пасхи в России уже давно стал семейным: родители вместе с детьми варят и красят яйца, пекут куличи и готовят праздничную пасху.
