Классическое домашнее вино из яблок.
Виктория Рудь. Это слабоалкогольный напиток медового, золотистого оттенка с ярко выраженным яблочным ароматом. Он имеет сбалансированный, мягкий, медовый вкус и фруктовое, тонкое, кислое послевкусие. В этой статье расскажем, какой бывает сидр и как его приготовить дома. Людям с хроническими заболеваниями, слабым здоровьем, а также беременным, кормящим и несовершеннолетним спиртное противопоказано категорически. Также помните, что изготавливать алкоголь в домашних условиях можно только для собственного употребления.
Традиционно считается, что из яблок выходит отличный сидр. Этот факт неоспорим, и занимает своё достойное место среди других золотых утверждений в палате мер и весов. Но что, если мы хотим получить напиток не столь шипучий… Например, сделать из яблок вино?
/nginx/o/2011/09/02/731484t1h83a5.jpg "Подготовка яблок")
Напиток получается мягким на вкус и очень ароматным. Готовится без дрожжей и предварительного отжима сока. Яблоки нарежьте средними кусочками, не затрагивая сердцевины. Мыть фрукты перед этим не нужно. Сложите в ёмкость подходящего размера. Подогрейте воду, чтобы она была немного теплее комнатной температуры.
