Диетический салат с кальмарами
Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр, а вообще этот салат интернациональный, потому что в нем есть все! Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. С радиккио ей тоже больше. Артишоки лучше всего брать обжаренные на гриле и законсервированные в масле, а если артишоков у вас нет, подойдет маринованный огурец или кусочки баклажана, запеченного в духовке. Можно добавить.
Мы очень любим салат из кальмаров по этому рецепту! Готовим этот вкусный салат с кальмарами в пост или по любому поводу, потому что он готовится очень легко и быстро! Очень быстрый и вкусный вегетарианский салат из доступных ингредиентов. Понравится всем, кто любит кальмары!
Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не радовать. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для самого что ни на есть торжественного. Кстати, не забудьте о нашем постном салате с кальмарами, когда будете планировать новогоднее меню, ведь этот всенародно любимый праздник приходится на один из главных постов года — Рождественский. Помните, что кальмары не стоит варить дольше 4 минут, иначе они утратят свою нежную текстуру и станут «резиновыми». Помидор для салата нарезать тонкими слайсами, перец нарезать соломкой, петрушку измельчить. Болгарский перец нарезать соломкой.
