Рулет из скумбрии
Рецепты из рыбы во Вкусном блоге довольно редкое явление. Но они есть : Сегодня, например, я предлагаю приготовить вкусное блюдо из самой что ни на есть антикризисной рыбы - скумбрии. Стоит она дешево, а при правильном приготовлении дает очень приличный результат. Тот вариант приготовления, который я предлагаю вам сегодня, хорош еще и тем, что не требует не особо приятного ковыряния в костях. Главное - внимательная подготовка продукта. Повторяем с оставшимся филе.
Рулет из скумбрии с начинкой из овощей
Автор Любовь. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления. Скумбрию надрезать со спинки, внутренности и кости убрать.
- ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕПТОВ
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Запеченный рулет из скумбрии 4.
- Скумбрию разморозить лучше не до конца , разобрать на филе.
- Состав / Ингредиенты:
- Это невероятно вкусное и сытное блюдо, да и к праздничному столу такую рыбку смело можно приготовить, гости оценят! А самый большой плюс в том, что можно экспериментировать с начинками: пробовать новые комбинации овощей, добавить сыр или любимую зелень, специи.
- Каждой хозяйке хочется порадовать своих гостей.
- Простой, яркий и вкусный рулет из полезной рыбки скумбрии. Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные тогда их не резать, а класть в рулет целиком.
- Новинка 14.10.2024
- Лук пассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить морковь, обжарить до полуготовности. Подготовить скумбрию: отрезать головы, хвосты, плавники, разрезать брюшка, почистить, помыть.
- Этот рецепт рулета из скумбрии идет именно как холодная закуска, поскольку туда добавляется желатин для лучшего скрепления.
- Скумбрию разморозить, если рыба была замороженная, выпотрошить вместе с черной пленкой , отрезать голову и плавники.
Выложим два филе рыбы на пергаментную бумагу, слегка внахлест. Посыплем солью, сахаром и измельченным чесноком. Все немного вдавим в мякоть рыбы. Завернем рулет несколькими слоями бумаги, края закрепим.
