8 способов Украшения из овощей и фруктов
Карвинг представляет собой искусство вырезания. Много тысяч лет назад люди пробовали вырезать фигуры из дерева и камня, позже к этому списку присоединились фрукты. Впервые вырезать фигурки из фруктов попробовали в Таиланде.
История карвинга. Карвинг - это вырезание из фруктов и овощей необычных украшений. В переводе с английского - "резная работа". Это очень кропотливое занятие, требующее терпения и определенного умения. Сейчас его широко применяют в ресторанном бизнесе, украшают праздничные блюда, используя овощерезку Robot Coupe.
- Акции сегодня
- Главная Новости Блог Красивые и вкусные нарезки для праздничного стола. Свадебная нарезка на праздничный стол является одним из главных элементов торжества.
- Карвинг - это искусство резьбы. Тысячи лет назад люди открыли для себя резьбу по дереву и совершенствовались в ней, постепенно расширяя перечень используемых материалов - кость, камень, металл
- Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей.
- Рубрикатор рецептов
- Пейзан, брюнуаз, конкассе, алюмет, шифонад… Эти изысканные слова — названия отнюдь не заграничных курортов или модных коктейлей.
- Главная Рецепты Разное Украшение блюд.
- Используем в своей работе материалы от Egger, Lamarty и других производителей декора и фурнитуры. Проектирование зон магазина, которое поможет направить потоки покупателей и познакомить их с большим числом продукции.
- Dekorieren & verzieren - mit gemuse, bluten und fruchten
- Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом.
- У вас нет аккаунта? Карвинг — так называют художественную резьбу по овощам и фруктам.
- Всем привет!
Хозяйки называют фруктово-овощное ассорти одним из самых капризных в приготовлении угощений. У плодов плотная кожура и нежная мякоть, внутри которой много сока. Нарезать такую основу аккуратными дольками непросто.
