Как сделать сахарную пудру дома
Перемолотый в пыль сахарный песок. Содержит в небольших количествах калий, кальций, железо и натрий. Применяется преимущественно в кондитерском деле.
Рассказываем, как приготовить сахарную пудру, а также как ее ароматизировать или сделать более устойчивой к влаге. Сколько рецептов заканчиваются именно так? Сахарная пудра — это ингредиент, который всегда должен быть в шкафчике для украшения десертов, но не только.
Если вам нужно не очень много сахарной пудры - можете попробовать такой способ: взять лист бумаги, сложить пополам, насыпьте внутрь листа сахар, и прокатите сверху скалкой несколько раз с силой! Это как вариант! Без кофемолки, конечно, сложнее. И силы придется приложить, и время потрать. Но есть несколько вариантов, как можно сделать сахарную пудру дома самостоятельно добавлю немного к уже описанным в этом вопросе способам.
