С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и тонкостью восточной поэзии — неторопливой и в то же время направленной на познание. От восточной философии довольно быстро переходишь к желанию наслаждаться чаем, а к этому напитку нет ничего лучше восточных сладостей. И — почему бы не приготовить их самому? Первой же иллюзией, с которой сталкивается любой, кто хочет сделать восточные сладости, становится тот факт, что нужны особые ингредиенты.
Пахлава - 16 рецептов приготовления пошагово
Притягательная сила восточной кухни. В 24 осознала, что татарские корни дают о себе знать, так что тяга к кухне появилась неспроста. Жила какое-то время у бабушки в татарстане и вот такие слова как кырт корт , губадия, баурсак и это не семейство барсучьих , кош теле не кажутся чем-то страшным.
Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому — арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении. Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом. Добавить питьевой йогурт без добавок можно заменить кефиром и растопленное сливочное масло, перемешать. Прямоугольную форму 25х35 см выстелить пергаментом и вылить в нее манную смесь.
Все права защищены. Паркент, 26А Почта: info zira. Главная Метка: восточная кухня Войти. Время готовки: 50 минут. В соответствии с национальными предпочтениями его называют армянской, турецкой или арабской пиццей. Блог Начинающего кулинара.