Капустные котлеты
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают сама к таким не отношусь. И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто - нет! Счастья вам, мира и крепости духа во время Поста! Эти котлетки - просто палочка-выручалочка для меня.
- Состав / Ингредиенты:
- Котлеты из капусты белокочанной, прежде всего, порадуют вегетарианцев, которые употребляют яйца и молочные продукты.
- Капустные котлеты — на первый взгляд это что-то несерьезное.
- Способов приготовления этого замечательного продукта достаточно много, и самое главное, польза ячневой каши практически не изменяется в зависимости от способов ее приготовления — приготовленная и на воде, и на молоке ячневая каша одинаково полезна. Капустные котлеты с манкой — это вкусное постное блюдо, которое можно приготовить практически из ничего.
- Пищевая ценность порции
- Кулинарный блогер Валерия Аксакова foodmorning. Подготовить ингредиенты.
- Капусту промыть и нашинковать. Морковь натереть на терке.
- Нежные, сочные, ароматные котлеты — любимое блюдо из детства.
Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик. Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума. На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе.
