Глазурь для имбирных пряников
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Белковая глазурь для пряников
Александр " Домашняя кухня". Домашние пышные пряники с глазурью. Новый рецепт.
- Глазурь для росписи пряников
- Рецептов глазури для пряников существует так много, что это скорее недостаток, чем преимущество. Ведь, согласитесь, из одного-двух вариантов выбирать очень удобно.
- Рецепты приготовления леденцов Рецепты приготовления печенья и тортов Рецепты приготовления мармелада Рецепты приготовления шоколада Прочие рецепты.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Меня часто спрашивают, чем расписаны пряники. Глазурь сушится естественным образом, на воздухе, до 24 часов, для полного высыхания. Я работаю только на сухом пастеризованном белке производства птицефабрики "Роскар". Так как после нанесения на пряник, глазурь не проходит термическую обработку, то при работе с сырым белком, есть риск заражения сальмонеллой. Я за максимальную безопасность.
