Сыр моцарелла (Mozzarella)
Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца. Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.
Для приготовления сыра Моцарелла используется домашнее или фермерское молоко. Оставить на мин. Развести сычужный фермент в 50 мл воды комнатной температуры и добавить в молоко.
Автор: Карина Андреева , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.
Похожие статьи
- Как снять боль при ожоге в домашних условиях - Чем в домашних условиях уменьшить боль от ожога?
- Мороженое рецепт в домашних условиях пошагово
- Берёзовый дёготь своими руками - Деготь: как получить в домашних условиях : как сделать
- Крем для ногтей укрепляющий в домашних условиях - Маски для лица в домашних условиях. 18 рецептов са