Лагман из баранины
Лагман — оригинальное блюдо азиатской кухни. Классический вариант предусматривает использование мясного соуса ваджу из баранины. Однако, в домашних условиях готовят из того мяса, что есть в морозилке.
По сути, это суп из мяса преимущественно баранины , овощей и вытянутой лапши. Лагман означает "вытянутое тесто". Рецепт блюда не слишком сложный, но потребует времени. Самое интересное, лагман можно использовать и как самостоятельное второе блюдо если приготовить его с минимальным количеством бульона.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Поделюсь секретом варки кукурузы. Научил мудрый дедушка.
