Делаем мини-коптильню своими руками! Схема устройства аппаратов холодного и горячего копчения!
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
Нет ничего практичнее собственного мангала на небольшом дачном участке. Любители барбекю предпочитают изготавливать такое приспособление своими руками. Оно намного компактнее и практичнее, чем устройство, продающееся в магазинах. Такой металлический мангал не требует большого количества времени для растопки.
| 290 | Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. | |
| 180 | Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. | |
| 317 | Мало кто может отказаться от ароматного, только что приготовленного по всем правилам кусочка мяса, птицы или рыбы. | |
| 127 | В продолжение предыдущего поста о моём первом сварочном опыте. | |
| 470 | Печи Навесы. Фото барбекю комплексов, печей-мангалов под навесом и в беседке. | |
| 112 | Профессиональное строительство печей барбекю. | |
| 357 | Копченые продукты имеют особенный вкус и аромат. | |
| 340 | Сообщение Angela » 02 ноя , | |
| 24 | Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем EvgeshaB , |
Коптильня мангал из кирпича своими руками строится не очень легко, но смотрится красиво. Такая постройка будет служить долгое время. Поэтому предлагаем вам соорудить его самостоятельно. Если вы владелец дачи или загородного дома, то наверняка, хоть раз задумывались о жарке мяса на улице. В наши дни, мангал — самая популярная вещь для любителей отдыха на природе.
