Котлеты из щуки с капустой рецепт пошагово

Рецепт от победителя Всероссийского конкурса рецептов Елены Сергачевой. Для приготовления таких котлет я использую филе рыбы двух сортов красную и белую грамм по каждой. Рыбу выбираете на свое усмотрение.

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ САБЛИ

Автор: виктория , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Готовила половинную порцию из готового фарша красноперки. Не добавляла сало. Получились вкусные котлетки!

Котлеты из капусты

В специальной литературе написано, что в котлеты из щуки нужно добавлять сало, чтобы не было запаха тины, и чтобы котлеты были очень сочными. В мясорубке перекручиваем филе щуки, порезанное на кусочки, кусочки сала и произвольно нарезанный лук. В фарш добавляем соль, перец и копченую паприку. Фарш получается очень клейким. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем сформированные из фарша рыбьи котлетки, обваленные в муке.

Похожие статьи

• Суп с грибами и перловкой пошаговый рецепт - Рассольник с перловкой - пошаговый фото рецепт приготов
• Слоеное тесто на наполеон пошаговый рецепт
• Манник на кефире рецепт пошагово в духовке без муки
• Мясной пирог крокодил пошаговый рецепт - Мясной пирог крокодил рецепт с фото, как