Просмотр полной версии : кефир и квас - алкоголь? Всем известно, что кефир и квас содержат алкоголь.
Вино виноградное
Есть блюда, которые чаще удаются женщине, а есть сугубо мужские радости гастрономического бытия, где мужчинам нет равных! Да, мы говорим о виноделии, ведь только азартный мужчина может произвести домашнее вино из винограда, рецепт которого становится его гордостью! Женщина тут только «на подхвате» может находиться — тару подготовить, да и мужчину подбодрить да похвалить за умения и энтузиазм! Мы поделимся с вами классической технологией приготовления домашнего вина из винограда, рецепт которого позволит даже начинающему виноделу гордиться результатом. Итак, приступим! Мезга — это начальный, промежуточный продукт технологии виноделия.
Кто и как делает домашний алкоголь. Каждому приходилось пробовать этот напиток. Почему в одних случаях он такая гадость, а в других — вполне ничего?
Богдан Петрович Волошук
Хлеб нарезать ломтями и положить в духовку на сильный жар. Чем сильнее хлеб зажарится сверху, тем темнее будет квас. Если сухари сильно подгорят сверху, то квас будет горчить.