Обработать мясо, удалить все жилы и пленки, пропустить его через мясорубку. Замочить кусочек батона в молоке до размягчения, отжать и протереть через сито, добавить его в фарш.
Тефтели в сметанном соусе
В списке под названием - домашние блюда из мяса , существует нечто особенное и уютное, что непременно вызывает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Речь идет про домашние тефтели в томатном соусе - прекрасном сочетании мясного фарша и ароматного соуса, которое окутывает теплом и умиротворением с первого же укуса. Насыщенный вкус мясных тефтелей в сочетании с томатным соусом — праздник всех, кто ценит традиционные блюда из мяса. Главный секрет настоящих мясных тефтелей в томатном соусе — любовь и тщательный выбор ингредиентов.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Рубрикатор рецептов
- Тефтели — это небольшие шарики из мясного фарша с добавлением риса, сухарей, лука, специй. В отличие от обычных котлет, тефтели всегда тушатся и подаются вместе с томатным или сливочным соусом.
- Тефтели домашние с подливкой. Что бы такого приготовить на ужин - легко, быстро и вкусно?
- Основные блюда.
89 | Тефтели с рисом в томатном соусе многие из нас нежно любят со времен детства, ведь это нехитрое блюдо охотно готовили и дома, и в детском саду, и в школе. Конечно, «шарики», любовно слепленные мамами или бабушками, были в разы вкуснее: мяса в таких котлетках было явно больше. | |
401 | Автор: Ольга , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
234 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
486 | Тефтели с рисом с томатной подливкой обычно очень любят дети: эти мясные шарики получаются такими нежными, что не требуют длительного и тщательного пережевывания. Взрослые тоже не против такого блюда, ведь оно вызывает у них ностальгические воспоминания о вкусном домашнем обеде. | |
425 | Так вкусно получаются тефтели по вашему рецепту,что семья постоянно просит приготовить еще и еще. | |
243 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Подлива для тефтелей 2. |
Вчера меня очень сильно потянуло на пасту - ну очень хотелось спагетти с каким-нибудь соусом. Сделать "не просто соус" подтолкнула упаковка фарша, которая по изначальной задумке должна была превратиться в котлеты :. Так я пришла к спагетти с тефтелями. Это блюдо с аппетитом уплетал даже мой главный нелюбитель пасты и ярый ненавистник тефтелей ;.