Канапе на шпажках: 4 простых рецепта
Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте. Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки.
Представьте себе один большой бутерброд, который разрезали и поделили на несколько маленьких. Маленький бутерброд, то есть часть одного большого, это и есть канапе. Канапе — это преимущественно праздничное угощение, вкусная закуска, которую подают на фуршет. Ее можно брать прямо руками либо за бутербродную шпажку пластиковую палочку , которой хозяйка заранее пронизывает каждую из них для удобства гостей. К тому же, так угощение выглядит даже более празднично.
Канапе — это угощение, которое можно приготовить быстро и с небольшим количеством продуктов на любое торжество. Перед тем, как узнать, как их правильно готовить и красиво оформить, разберемся — что же такое канапе. Канапешки или микро-бутерброды можно приготовить абсолютно для любого стола, будь то детский день рождения или банкет, шведский стол или выездной фуршет, вечернее чаепитие в кругу семьи или спонтанная встреча друзей. Это холодная закуска, рассчитанная на один укус. Отличительная особенность канапе — в том, что они яркие и красивые. Они отлично подходят для украшения стола.
