Шоколадные кексы на кефире
Нежные, мягкие, ароматные и воздушные. Такие кексы очень вкусные с любой начинкой. Летом я часто использую разнообразные ягоды.
Если дома закончились запасы сладенького, порадуйте свою семью приготовленными собственноручно маффинами. Кефир делает выпечку нежной и пышной. По желанию его можно заменить йогуртом, сывороткой или простоквашей. К этому рецепту можно добавить стакан любых сухофруктов, орехов или шоколада. Также можно добавить специи — например цедру лимона, корицу или молотый кардамон.
Кекс на кефире и сливочном масле — мягкий, нежный, ароматный — вне всякого сомнения, произведет неизгладимое впечатление на близких и гостей. К тому же для приготовления такой выпечки требуются очень простые ингредиенты, которые практически всегда найдутся в доме. По секрету скажем, этот рецепт поможет пустить в дело продукты кефир, йогурт, сметану , которые, как говорится, залежались в холодильнике и на один-два дня перешли порог срока годности. Полагаем, экономным хозяйкам очень понравится подобная идея. Ну и легкость приготовления кекса также вызывает желание тут же его приготовить!. Так что, если вы вдруг прямо сейчас размышляете, что бы такого испечь сегодня вечером к чаю, примите к сведению этот рецепт!
