Порей можно заменить шалотом или зеленым луком, но к зеленому луку больше подойдут лисички или другие свежие грибы. Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее.
Спагетти карбонара со сливками
Паста — это классическое блюдо итальянской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Комбинация нежной курицы, ароматного бекона и пикантного сливочного соуса превращает обычную пасту в настоящий кулинарный шедевр. Готовьте этот рецепт для романтического ужина или семейного праздника, и он не оставит равнодушным ни одного гостя. Сливочная паста с курицей и беконом обладает богатым и насыщенным вкусом, который сложно забыть. Первое, что вы почувствуете при первом укусе, — это мягкость и нежность куриного филе, которая гармонично дополняется хрустящими и солоноватыми нотами бекона.
Спагетти с беконом
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Пасту с беконом и сливками считаю одним из самых удачных вариантов ужина на скорую руку. Готовится максимально быстро и просто. Рекомендация здесь одна - выбирать не очень жирный бекон, чтобы паста не получилась тяжелей. И больше никаких нюансов.