Мультиварка — это не только удобное устройство для приготовления различных блюд, но и отличное решение для выпечки. Такие факторы, как равномерное нагревание, поддержание стабильной температуры и правильное распределение тепла, позволяют приготовить в таком устройстве идеальный бисквит. Важно только знать несколько секретов, о которых мы и расскажем в этой статье. Проходите кондитерские курсы онлайн для начинающих , чтобы научиться выпекать идеальные бисквиты!
Бисквит, в мультиварке
Этот рецепт является моей палочкой - выручалочкой. Без соды, разрыхлителя, масла; только основные ингредиенты и всегда высокий, ровный, нежный бисквит. Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке. Время приготовления: 60 минут. В граммах не отмеряла, прошу простить, в этом рецепте привычка работать с мерным стаканом.
Бисквит идеально подойдет для перекуса с чаем как отдельный десерт или послужит основой для торта. О приготовлении бисквита в мультиварке рассказывает украинский ресторатор Евгений Клопотенко. Для начала готовим яйца чтобы они были комнатной температуры. Разбиваем их в стеклянную миску и добавляем щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Хорошо все это взбиваем. Масса должна визуально увеличиться в три раза.
Оставить отзыв | 165 | Бисквиты бывают разные, сложные и простые. Со сладким мне всегда лучше работается. |
Ингредиенты | 320 | Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке. Теперь, когда я планирую печь коржи для какого-нибудь торта, то практически в ста процентах случаев я останавливаю выбор на выпекании в мультиварке, там мои коржи точно не подгорят и не пересушатся, и точно все получится. |
Как приготовить бисквит для торта, в мультиварке | 79 | Автор: Ксения , Читатель и автор Food. |
1. Классический бисквит из яиц | 473 | Считается, что приготовить бисквит — это настоящее искусство. Но на самом деле, если изначально соблюдать технологию и пропорции, то особых проблем не возникает. |
Популярные рецепты | 111 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Продукты для рецепта | 421 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Как приготовить морковный бисквит в мультиварке | 89 | Легкие и нежные пирожные со сливочным вкусом — еще один повод собраться вместе за чашечкой чая. |
Описание приготовления: | 287 | Выпечка и десерты. |
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.