Рецепты из целых шампиньонов

Существует мнение, что шампиньоны — это скучно, ведь они и грибами-то почти не пахнут. В ответ хочется воскликнуть: да вы просто не умеете их готовить! На самом деле шампиньоны — вкусный, питательный и вполне бюджетный суперфуд, который при этом продается в любом магазине шаговой доступности. А чтобы грибы получились идеальными, начать следует с принципиальной сортировки.

Шампиньоны целиком: что можно приготовить

В первую очередь хорошенько промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки, освободив место для начинки. Противень или форму, в которой будут запекаться грибы, смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом.

Шампиньоны с сыром в духовке

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Рецепты с шампиньонами зачастую просты в приготовлении, а блюда из них получаются сытными и очень вкусными. В список блюд из шампиньонов входят различные крем-супы, ризотто, пасты, рагу, соусы и подливки. Грибы вкусно жарить в кляре или тушить с луком, а наваристым грибным бульоном вполне можно заменить мясной.

Похожие статьи

• У ребенка целиакия отказали в инвалидности что делать
• Треска в духовке целиком рецепты в рукаве
• Книга своими руками для детей цель
• Крем-суп из шампиньонов с картофелем рецепт пошагово