Стейк тайменя в томатном маринаде
Рецепт достался мне от мамы, помню раньше это блюдо готовили в основном на праздники, реже в будние дни. Вкус незабываемый Рыба впитывает в себя все соки и ароматы овошей, получается настолько вкусная и сочная, что невозможно оторваться, а маринад настолько вкусный, что пользуется большим спросом и съедается ещё быстрее рыбы.
Пищевая ценность блюда «Рыба под маринадом» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.
Рыбу режем на кусочки шириной примерно см. Натираем кусочки рыбы солью и перцем и ненадолго оставляем. В кастрюле с тяжелым дном или в чугунной жаровне на среднем огне разогреваем половину растительного масла. Готовим на нем лук, часто помешивая, до мягкости, минут 5. До золотистого цвета лук обжаривать не нужно.
