Свекла с черносливом
Все привыкли видеть свеклу в борще, винегрете и селедке под шубой. Но на этом ее потенциал не заканчивается. Яркий, сладкий вкус этого овоща заслуживает большего….
Свекла с черносливом и йогуртом Блюдо "Свекла с черносливом и йогуртом" - это интересное сочетание вкусов и текстур. Оно представляет собой комбинацию свежей свеклы, сочных черносливов и нежного йогурта. История этого блюда уходит корнями в русскую кулинарную традицию. Свекла - один из самых распространенных овощей в России, и его использование в кулинарии было очень популярно с давних времен. Чернослив также был широко использован в русской кухне, особенно в десертах и консервированных блюдах. Сочетание свеклы с черносливом и йогуртом создает интересный баланс вкусов.
Свекла - очень витаминный овощ. Помогает весной и зимой восполнять недостаток витаминчиков. Вот такой салатик готовит моя бабушка для того, чтобы вся семья была здорова. Свеклу тщательно помыть, отварить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанное яблоко, чернослив, измельченные и слегка обжаренные ядра грецких орехов. Все перемешать, заправить йогуртом, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.
