Салат с плавленым сыром
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра. Смешиваем и выдавливаем чеснок на чеснокодавке. Чеснок также берем по вкусу. У меня были огромные зубочки, так что хватило 2 штуки. Хлеб нарезаем кубиками и сушим сухарики на сухой сковороде.
Салат гораздо удобнее заправлять в глубокой посуде, а уже заправленным перекладывать на блюдо и сразу подавать! Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь. Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом.
Отличная закуска или намазка на тосты и брускеты — еврейский салат. С ним даже делают фаршированные овощи: перцы, помидоры. Его мажут на жареные баклажаны и кабачки. Пикантный вкус с ярко выраженным ароматом чеснока усиливает аппетит.
