Сыр Филадельфия в домашних условиях, рецепт - для роллов, тортов и вкусных бутербродов
Если вам нравятся роллы Филадельфия, торт Красный Вельвет Red Velvet или Нью-Йоркский Чизкейк, то это уже как минимум три повода научиться готовить этот сливочный сыр: вам не придётся искать чем заменить сыр Филадельфия в любимых блюдах или где его купить. Нежнейшая консистенция и сливочный вкус отлично сочетаются со свежей и слабосоленой рыбой, свежими овощами, креветками и морепродуктами. Он подходит для приготовления холодных закусок, рулетов, бутербродов, десертов и тортов без выпечки. Приготовив однажды, вы всегда сможете сделать это в нужный момент. Сыр не нуждается в созревании и готов к употреблению сразу после изготовления. Приготовление достаточно простое, короткий список ингредиентов.
Филадельфия - мягкий, с умерено выраженным сладким вкусом сыр из молока и сливок. Имеет кремовую текстуру, обладает высокой жирностью. Технология приготовления не требует созревания — сыр готов к употреблению и реализации непосредственно после изготовления. Что делает его коммерчески привлекательным. Ингридиенты для приготовления сыра Филадельфия около 8 кг :.
Сыр "Филадельфия" (легкий и вкусный рецепт)
Сыр "Филадельфия" обладает мягкой и нежной консистенцией, благодаря чему отлично подходит для намазывания бутербродов и использования в соусах, супах и начинках для чизкейков, тортов и роллов. Как приготовить такой продукт в домашних условиях, рассказала кулинарный блогер Валерия Велигура. Сыр получается ничем не хуже оригинала, а по деньгам выходит значительно дешевле. Хорошо смешать все перечисленные ингредиенты. Сито поставить на глубокую емкость, куда будет стекать сыворотка, застелить марлей в слоя. На марлю вылить получившуюся массу, завернуть края марли наверх и сверху поставить груз.
