Курица запеченная с овощами
Куриный суп — обыденное для нашего региона первое блюдо, которое вариться на основе бульона с добавлением на выбор крупы, макаронных изделий или овощей. Не будем сильно углубляться в историю, однако отметим, что согласно одной из теорий первый куриный суп появился на Руси. На протяжении столетий, горячий суп готовили для людей с плохим самочувствием, чтобы поддержать силы во время недуга. Легкий куриный супчик с вермишелью станет хорошей основой для детского обеда, а куриный суп с овощами можно кушать даже на диете.
Хозяюшка МарТа. Готовим курицу. Самый простой и вкусный рецепт. Те, кто жил ещё во времена СССР, отлично помнят, что курица тогда делилась на две категории: суповая и для жарки. Курицы суповых пород шли на рынки и в магазины своими ногами, были спортсменками, поэтому что-то более-менее приличное приготовить из них было очень сложно. Выручала длительная варка, позволявшая сделать куриное мясо относительно мягким и съедобным.
- Для этого рецепта вам пригодится:
- Телефон или почта. Типичный повар Typical cook.
- Наверное, каждому из нас в детстве мама или бабушка готовила особенный куриный супчик.
- Войти Регистрация нового пользователя.
Курицу промыть под поточной водой. Положить в глубокую кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, варить курицу на среднем огне, снимая образовавшуюся пену. Половину моркови и лука разрезать на небольшие кусочки, обжарить на сухой сковороде до темного цвета.
