Венгерский суп с фасолью рецепт

Венгерская кухня уважаемая и в Украине, в частности в Закарпатье. Поэтому с наступлением зимних холодов приготовьте семье венгерский фасолевый суп, хорошо согревающий и придающий сил, советует автор YouTube-канала Быстро Вкусно. Особенность рецепта — в большом количестве свинины и овощей, отваренных в определенном порядке, к которым только в конце приготовления добавляется полуготовая фасоль.

Венгерский мясной суп

Замочить в холодной воде фасоль, чтобы она впоследствии быстрее достигла полной готовности. Если фасоль готова, ставим её на плиту и варим. Тем временем нарезаем мелкими кубиками очищенный лук и бросаем его в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Сюда же вводим муку и обжариваем все до золотистого цвета.

Суп-гуляш с фасолью

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки.

Фасолевый суп

В кастрюле слегка подрумянить в жире измельченный лук, добавить паприку, положить нарезанное мелкими кубиками мясо, накрыть крышкой и тушить 40 минут. По необходимости подливать воды. Когда мясо будет готово, добавить тмин, растертый с чесноком и лавровый лист. Готовые овощи вместе с отваром перелить в кастрюлю с мясом, добавить в оставшийся бульон.

Похожие статьи

• Рыбный суп рецепт из консервов с рисом рецепт
• Рецепт супа с мясом пошагово с фото - Супы с мясом рецепты с фото простые и вкусные
• Рецепты супа из свинины с картофелем - Суп из свинины, рецепты с фото на m: 244
• Как приготовить суп с гречки и курицы - Суп куриный, рецепты с фото на m: 591 рецепт