Как сделать домашнее вино из фруктов и ягод (на примере одного «винного приключения» от Гарри)
Часто те, кто пробовал домашнее вино из крыжовника, сравнивают его с виноградным. Если его правильно приготовить и выдержать несколько месяцев в заботе и внимании, то результат порадует прозрачностью и красивым цветом — от светло-желтого до розового и красного, в зависимости от цвета крыжовника. Крыжовник можно брать любого сорта, главное, чтобы он был спелый и сочный.
Расскажу вам об изготовлении домашнего вина , из винограда , ягод и фруктов. Очень много людей хотели сами изготовить вино своими руками, но не имея опыта испытывают внутреннюю неуверенность, заняться этим благородным и благодарным делом. Попытаюсь Вас убедить в том, что заниматься домашним виноделием -это благородное и благодарное занятие!
Сочетание молока, яблока и сельдерея, на первый взгляд, кажется немного странным, но это работает. Листики сельдерея можно сохранить для украшения блюд. Три года я со своей родней ставили эксперименты — искали рецепт, который бы нас удовлетворял по вкусу и по способу приготовления. Методом проб и ошибок, не без помощи знающих людей и интернета, мы пришли к этому рецепту, по которому готовим красное вино уже около 10 лет. Настоящий рождественский напиток! Вкус пряный, кисловатый, очень ароматный.
