Запеканка с картофелем и ветчиной в духовке рецепт

Сытная и питательная запеканка из картофеля с ветчиной и ароматным сыром может стать настоящим спасением, когда нужно срочно приготовить что-нибудь на обед или ужин для большой семьи. Реализация задумки не требует приобретения каких-то экзотических продуктов. Практически все требуемые ингредиенты можно найти на любой кухне. В кастрюле вскипятить воду, подсолить и отварить картофель в течение минут, затем полностью слить воду.

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Чтобы разнообразить свой рацион во время карантина, так как все сидят дома и хочется чего нибудь вкусненького, предлагаю вам рецепт очень простого, но вкусного и сытного блюда. Готовится на раз, два. Ловите рецепт.

Ветчину крупно нарезать. Розмарин промыть, обсушить, оборвать листья и измельчить. Пармезан выложить в кастрюлю, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы получилась однородная жидкая смесь. Посолить, поперчить, добавить розмарин и щепотку тертого мускатного ореха, перемешать.

Картофель тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной мм молодой картофель от кожуры можно не очищать. Положить картофель в форму, подходящую для микроволновых печей. Добавить растительное масло и перемешать. Поставить картофель в микроволновку и готовить минут при максимальной мощности.

Похожие статьи

• Манник на кефире рецепт пошагово в духовке без муки
• Рецепты куриные рулетики с грибами в духовке
• Помидоры запеченные в духовке рецепт
• Голень куриная с рисом в духовке рецепт