Остренькие и хрустящие маринованные зеленые помидоры по-армянски - один из вариантов популярного рецепта. Особенность - яркая "аджичная" начинка из чеснока и перцев и очень вкусный маринад. Отлично подходят к любому мясу и большинству гарниров. Готовим маринад: вскипятить с сахаром и солью 4 литра воды, добавить уксус.
Армянчики из зелёных помидор
Часто дачники собирают большое количество зеленых помидор, с которыми необходимо что-то сделать. Можно самые тугие сложить в ящик, прикрыть их мешковиной, и они дозреют. Но лучше законсервировать на зиму армянчики из зеленых помидор. Название само говорит о происхождении этой заготовки, а в соответствии с традициями национальной кухни получается острым благодаря большому содержанию пряных трав. Заготовить армянчики на зиму можно двумя способами: солением и маринованием. Главная особенность приготовления армянчиков из зеленных помидор — это подготовка основного ингредиента.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Армянчики из зелёных помидор 3. Приготовил : Марина Софьянчук. Количество порций 1.
364 | К окончанию летнего сезона кусты помидоров еще усыпаны зелеными плодами. Им не суждено стать пурпурными: в это время солнечные лучи с трудом пробиваются сквозь осенние облака. | |
355 | Непременно приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и гостей очень интересным, пикантным вкусом. | |
41 | Зеленые помидоры армянчики на зиму в полном соответствии с традициями армянской кухни, получаются острыми, пряными и ароматными. | |
343 | Katatsuburi Поваренок 4 уровня. Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. | |
85 | Зеленые помидоры "Армянчики". | |
197 | Для кого-то зеленые помидоры — гадость, а для кого-то подлинный деликатес. | |
57 | Маринованные помидоры Помидоры на зиму Маринованные помидоры Помидоры на зиму Заготовки Блюда с помидорами Блюда с базиликом Блюда с петрушкой Блюда с кинзой. Фотоотзывы - 2 человекa готовили. | |
239 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
301 | Вот теперь займемся зелеными помидорчиками.. | |
345 | Тэги: помидоры. Рубрика: салаты, закуски. |
Газета Хозяйство. Отличная закуска на зиму — это «армянчики» из зеленых помидор, которые вы полюбите с первой банки и навсегда. Ингредиенты: Моем зеленые помидоры и надрезаем их крест-накрест, вдоль и поперек не до конца. Следом моем и измельчаем зелень, чеснок и острый перец. Начиняем помидоры и складываем плотно в банку