Хлеб дрожжевой рецепт

Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш.

Домашний хлеб на сухих дрожжах

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Дрожжевой хлеб 1. Обновлен : Alteredego. Количество порций 2.

Сегодня я буду готовить пышный домашний хлеб в духовке. Такой хлеб я делаю из теста на молоке с сухими дрожжами. Этот белый домашний хлеб готовится очень просто и легко.

В этом рецепте используется только ржаная мука, поэтому хлеб получается довольно плотный, по консистенции близкий к бородинскому. Если хотите более воздушный хлеб, ржаную муку можно смешать с пшеничной в пропорции гр. Смешать воду, дрожжи и сахар в миске.

Похожие статьи

• Почему хлеб в хлебопечке перестал подниматься
• Из фарша и теста дрожжевого теста
• Простой слоёного дрожжевого теста - Блюда из слоеного теста 69 рецептов с фото. Рецепты блюд из слое
• Как в домашних условиях сделать квас без хлеба в домашних