Капуста квашеная на зиму рецепты

Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в российских деревнях с незапамятных времен. Рецепты тогда, конечно, особо не соблюдали, однако общим принципам следовали. Капусту рубили специальным инструментом — сечкой в деревянных корытах, затем соединяли с тонкой нарезанной морковью и укладывали в бочки, прокладывая кислыми яблоками антоновкой. А еще на дно каждой емкости клали ломоть ржаного хлеба и укрывали его целыми листьями капусты.

Квашеная капуста на зиму в собственном соку

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста на зиму 4. Обновлен : Julechka.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста в банке на зиму 9. Приготовил : Оксана Ч.

• Бабушкин рецепт
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте.
• О проекте. О нас пишут.

Квашеная капуста

Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. Сейчас многое изменилось. И как-то квашеной капустки стали готовить и есть меньше.

Похожие статьи

• Компот из клубники на зиму рецепт
• Простой рецепт перец болгарский на зиму рецепты
• Заготовка свеклы на зиму маринованная - Проверенный рецепт маринованной свеклы заготовки на зиму
• Пирог с капустой и мясом из дрожжевого теста в духовке рецепт пошагово